Receta de Bacalao

RECETA DE BACALAO.-

Pochar  cebolla, pimiento verde y pimiento rojo.

Meter el bacalao en agua fria. El agua que rebase a las tajadas. Cuando empiece el primer hervor, retirar.

Cortar ajos en laminas y freir en la sarten hasta que se doren a fuego lento.

Retirar los ajos y en el mismo aceite echar  2 cuacharillas de pimentón picante y revorlverlo.

Añadir los ajos, el pochado y el bacalao.

Añadir tomate y hervir lentamente un poco.

Servir